广州天天生鲜蔬菜配送有限公司

 其他方面配送环节因素考虑：

1.紧急配送服务方案：

①与客户沟通协调交货时间，交货数量，交货批次，尽可能在不影响客户用餐的前提下通过延迟交货或者分批交货达到满足客户需求。

②如客户急需该产品，应通过紧急采购、紧急配送满足客户需求。

③及时和上游生产基地沟通，明确供货时间，先把已有货物送到， 再尽快把货补齐。

2.客户食堂停电紧急配送

接到客户停电通知后，不能按时生产膳食时，利用公司的食品采购资源，准备简易便餐并提供相当于当次餐会价的饮料、水果或面包，保质保量送达目的地，保障客户食堂按时就餐。  

3客户食堂停水紧急配送

绿莹与饮用水专卖店签定供应协议。接到客户停水通知后，不能按时生产膳食时，立即运送餐饮用水或蒸馏水到客户食堂；并配合厨师修改菜单，采用不需大量水清洗之食材，修改菜单后需提供给客户商讨确认。

4客户在制作过程中突然差菜

①专门储存用于应急的食物如：火腿、鸡蛋、腊肉、腊肠、干货等顶上。

②灵活将下一餐菜补上，下一餐再作及时补充。