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随着2022年崭新的一年到来，蔬菜行业迎来新的景象，2022的蔬菜为什么会这么贵，我们来分析一下去年蔬菜为什么涨那么多呢？主要原因有哪些呢？

1.菜价疯涨原因一：天气影响

在国庆后，全国各地的天气情况不是降温就是下雨，对蔬菜生长也是不利的。像湖南、湖北、江西等地在9月底会种植秋季蔬菜，而大幅度的降温，导致播种的蔬菜没有做防护措施，导致生长缓慢，不能及时供应给菜市场。而北方地区蔬菜主产区受降水影响，导致植株受损，还加大了人工采收成本。而采收成本增加，菜农收获的利益会亏本，所以就会对蔬菜进行提价。

2. 菜价疯涨原因二：运输损耗及成本增加。

低温导致蔬菜在运输过程中的损耗率增加，并需采取防护措施，运输成本增加，导致蔬菜价格上涨。

3.菜价疯涨原因三：疫情导致运输风险及成本增加。

因各地都在加强外来人员及物品的防控工作，比往年多增加了许多流程，从西安发现的首例确诊病例开始，我国多个省份在对人员排查的时候都通报了有确诊病例。而有的地区为了防控疫情，会执行最严管控政策，导致蔬菜价格上涨如交通停运等，而交通一旦停运蔬菜也运不进来，变相增加的运输的成本，导致价格上涨。

4.菜价疯涨原因三：受粮食，肉类等食品物价上涨影响。

目前国际上受疫情及2020年自然灾害较多的影响，粮食价格一路上涨，国内肉价居高不下，粮食也温和上行，在此背景下，蔬菜价格受到一定程度的影响。

5.菜价疯涨原因四：产量减少

每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。而随着天气转凉，山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期，而各地地产蔬菜大量上市，北菜南运规模进一步缩小，且运输保鲜费用降低，因而全国蔬菜均价通常呈现小幅下行趋势

6.菜价疯涨原因：种植成本高

有很多农户反映，今年什么价格都在涨，农资原材料不仅涨价，就连油价也在涨。而农资上涨直接影响农户的种植成本，成本一高，种出来的菜要把这些成本都算进去才不至于亏本，所以销售到市场里面的蔬菜价格自然也就高了。而从去年下半年开始，蔬菜价格就比往年要高，而今年是高的离谱。不过，10月28日，商务部明确表示将积极开展保供稳价，每日跟踪蔬菜市场运行情况。

总得来说，2022年近期菜价疯涨原因和天气影响、疫情影响有关，而今年蔬菜价格这么高主要是受灾、种植成本提高等多方面原因导致的，个人认为蔬菜价格不会一直上涨，且价格会随着天气回暖以及疫情的控制得到回落。

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　　原文标题：2022年蔬菜为什么这么贵？

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