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蔬菜配送
蔬菜配送—通菜
发布时间:2022-03-28     编辑:蔬菜配送小编     阅览次数: 次  
商品详情
蔬菜配送名称:通菜
包装方式:食用农产品
配送价格: 3.5元/斤
贮存方法:冷藏保存
生鲜储存温度: 0-8℃
提示:选购时可参考我公司天天生鲜配送价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
品种介绍
通菜其实就是空心菜。空心菜的学名为蕹菜,是番薯属光萼组植物。这种蔬菜在不同的省份有不同的称呼,广西、贵州等省份称空心菜,福建则称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。市场上还有一种菜名...空心菜的做法空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

蔬菜配送—通菜(图1)

通菜如何挑选?

第一步:看颜色

菜叶的颜色最好是翠绿的,有些通菜叶子会有些黄,在买菜的时候一定要挑选浅绿色叶片的通菜。

第二步:看竿的大小

在挑选通菜的时候,尽量挑选小竿的。小竿的更嫩一点。大点,粗的。是比较老一点啊

第三步:闻气味

在挑选通菜的时候,气味异常的通菜,那些很有可能是喷过化学药剂的,也有能有腐烂气象的。不宜挑选。

第四步:看硬度

在选购的通菜时候,折断一小段,看通菜竿是否比较容易折断,比较脆,说明比较嫩一点。否则,比较难折断,是比较老一点的。不宜挑选。

通菜的做法一:蒜蓉通菜的做法  

1.通菜洗净,沥干;

2.把通菜切成段,大蒜切成蒜末,分成2份,我比较喜欢吃蒜蓉,所以我会加比较多的蒜末;

3.锅里放油,烧热后下一份蒜蓉,炒香,倒入通菜,大火翻炒,稍微翻炒即可加入适量的盐,炒匀,最后加入另外一份蒜蓉即可出锅

蔬菜配送—通菜(图2)

通菜的做法二:凉拌通菜

1.烧水开后下盐和食用油

2.通菜焯水,抓住叶子,头焯水约2秒后再整个放入,划分,大约十几秒即可捞起来。

3.烧油放一半蒜蓉,一半留在盘中,油一泼就是金银蒜了,下酱油和蚝油和少许盐。

4.和通菜搅拌即可。


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