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鲜肉配送
鲜肉配送—瘦肉
发布时间:2022-03-17     编辑:蔬菜配送小编     阅览次数: 次  
商品详情
鲜肉配送名称:瘦肉
产地:广州从化屠宰场
配送价格: 14元/斤
贮存方法:新鲜猪肉 冷藏运送
生鲜储存温度: 0-8℃
提示:选购时可参考我公司天天生鲜配送价格,部分产品或因气候变化,季节不同等因素而发生价格微调,详情请来电咨询我们。
品种介绍

    一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美,但也不宜多吃。

鲜肉配送—瘦肉(图1)

1.瘦肉的作用和功效

1.增强人体免疫力,有提高记忆力,预防感冒的作用。

2.补肾滋阴,滋润肠道,肌肤。

3.对热病伤津,肾虚体弱,产后血虚,燥咳,便秘都有很好的效果。

4.补充蛋白质和脂肪酸,为人体提供血红素,促进铁的吸收,改善缺铁性贫血等。

2.推荐10种瘦肉的做法

(1)皮蛋瘦肉粥  (2)木耳炒肉片   (3)京酱肉丝   (4)炸酥肉   (5)回锅肉 

(6)干贝瘦肉粥   (7)鱼香肉丝  (8)瘦肉蒸蛋   (9)青椒炒肉丝  (10)水煮肉片

鲜肉配送—瘦肉(图2)

3.如何挑选瘦肉?

(1)看色泽。新鲜瘦肉色泽均匀、外表微干或微微湿润。新鲜瘦肉为鲜红色、红色或粉色,颜色过于鲜红则大多含有瘦肉精成分,颜色灰白则有可能是注水肉,质量差的肉则会呈现出暗红色。肉的表面应该富有光泽且无斑点和淤血。表皮有斑点的多为病死

(2)看表面。新鲜瘦肉质地紧密,富有弹性。如果用手指压一下,肉可以迅速的恢复原状。同时,肉的表面应该微干或微微湿润,摸起来不粘手。如果肉在经过按压后瘫软下去不能恢复原状或者肉很粘手,那么就不是新鲜瘦肉

(3)闻气味。健康新鲜的猪肉会有些许腥味,但大多是新鲜猪肉的味道。而质量不好的猪肉则会有酸味、臭味等刺鼻异味,这样的肉一般已变质,不宜食用。


[版权声明]
  原文标题:鲜肉配送—瘦肉

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