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健康饮食
广州送菜公司告诉你,居家隔离15种可以放1个月的菜
发布时间:2022-04-16     编辑:蔬菜配送小编     阅览次数: 次  

最近全国上下疫情反复,大上海一天新增几万感染病例,整个上海被按下暂停键。居家隔离变成了日常生活的常态,不能外出采购,只能等待政府的救济,是非常被动的。新冠疫情,就是一场无硝烟的战役,涉及战争,可谓:兵马未动,粮草先行。你的粮草准备好了吗?而且你不知道,意外会什么时候降临,你所住的小区就通知即将被封,得面对居家隔离。今天,广州送菜公司天天生鲜配送小编整理15种,可以放1个月以上的菜,赶紧提前准备起来吧。

 广州送菜公司告诉你,居家隔离15种可以放1个月的菜(图1)

1.腐竹

腐竹又称腐皮,是一种传统豆制食品,也是平常家里常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。用水浸泡后,素、烧、炒、凉拌、汤食等都可以,食之清香爽口普通包装的干腐竹可以保存3个月,真空包装的腐竹可以保存1

2.腊肉

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。腊肉放在通风、阴凉处可保存15-20天左右。腊肉用保鲜袋按一次食用份量封装好,放于冰箱冷冻室冷冻储存,一般可存放6个月。

3.腊肠

如果将腊肠用保鲜膜包裹好后,放入冰箱的冷冻层,可以保存六个月的时间,而将腊肠包装密封后,常温储存,可以存放十二个月,但不做任何保护,将腊肠放在常温环境下,只能保存三个月。

4. 干香菇

干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品正常情况下干香菇能保存半年以上,如果保存得当可以保存一年以上。但主要以风干或者低温保存为主

5. 烟熏肉

烟熏肉,在常温下能放置1个月。放冰柜里面的话,一年之内都感觉不到变化

6. 火腿肠

市面上的火腿肠最常见的保质期是180天和90天。有的火腿肠保质期时间有30天、60天、75天、120,一般在产品包装带上会有标明。居家隔离,必备,火腿肠号称泡面伴侣。

7. 干木耳

干木耳经过脱水处理,一般存放1-2年是没有问题的发干木耳时,一定要用冷水浸泡,浸泡时间大约在四五个小时左右,它会吸水膨胀,这时的体积会成为干木耳体积的3~4倍,泡好以后的木耳可以做成凉拌菜,也可以炒着吃。

8. 腊鸭

把腊鸭悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间

9. 腊鸡

腊鸡是我国南方的传统禽肉制品,江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产,又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。腊鸡在通风阴凉处,可以放置3个月。

10.干豆角

干豆角在阴凉通风干燥的环境中存放保质期可达两年,泡发干豆角最好用温水泡,冷水泡发干豆角需要的时间太长,而热水泡发的干豆角不仅口感不好,营养流失也较多

11.干海带

干海带可以放置半年到一年时间。海带不仅鲜美好吃,它的营养价值和食用价值也是不容小觑的,海带的吃法有很多,拿来凉拌,清清爽爽得很是开胃解馋,还能拿来煮汤炖汤,补水润燥,清热下火

12.笋干

晒干的笋干得半年到一年左右拿开水煮15分钟,然后用刀切成你想要的形状,泡在水里,12小时后就可食用了,不要泡太久, 不然就没了笋干的味道

13.鸡蛋

鸡蛋在冰箱里可以保存1个月,鸡蛋蛋白质丰富,营养价值高,对于居家隔离,是很好的一种补充营养,增强抵抗力的好食材。

14.虾干

虾干放在冰箱里,一般能保存12个月左右的时间。如果是放在常温下保存,通常是放进广口玻璃瓶里,放在有光、通风、干燥的地方保存,能保存3-4个月左右。居家隔离,吃不上海鲜,来盘虾干是不错的选择。

15. 咸鱼

咸鱼属于一种腌制品,正常来说可以保存的时间是比较长的,可保存1个月到3个月时间,冷藏保存。晒干的鱼,其味道鲜美。伴粥,下饭都是不错的选择。


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  原文标题:广州送菜公司告诉你,居家隔离15种可以放1个月的菜

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